가리비 손질방법1 가리비 찌는 법 완전정복! (손질·찌는시간·맛있게 찌는 꿀팁 총정리) 🦪 가리비 찌는 법 완전정복! (손질·찌는시간·맛있게 찌는 꿀팁 총정리) 가리비는 손질이 어렵지 않고, 찌기만 하면 감칠맛이 팡 터지는 해산물이라 집에서도 쉽게 요리할 수 있어요.오늘은 가리비 찌는 법, 가리비 손질법, 비린내 없이 맛 올리는 팁까지 한 번에 정리해 드릴게요! ✅ 가리비 손질법 (필수 단계)가리비는 찌기 전에 아주 간단한 손질만 해주면 됩니다. 1) 흐르는 물로 헹구기 – 껍데기 겉면에 붙은 모래와 불순물을 솔로 가볍게 문질러 세척합니다. 2) 입 벌어진 가리비 점검 – 입이 벌어져 있고 냄새가 이상하면 폐기 – 입을 살짝 두드렸을 때 닫히면 신선한 가리비! 3) 물기 제거 – 세척 후 체에 받쳐 물기를 조금 빼두면 찜기에 넣었을 때 물이 덜 생겨요. 🫕 가리비 찌는 .. 2025. 11. 26. 이전 1 다음
