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건강하고 맛있게!249

비빔국수 양념장, 새콤달콤 매콤한 맛의 핵심 레시피! 비빔국수 양념장 🍜 새콤달콤 매콤한 맛의 핵심 레시피! 비빔국수는 여름철 입맛을 살려주는 대표적인 별미 중 하나예요. 하지만 아무리 면을 잘 삶아도, 양념장이 맛이 없으면 비빔국수의 맛이 반감되죠. 오늘은 비빔국수 맛을 좌우하는 핵심, 바로 비빔국수 양념장 레시피를 알려드릴게요! 🍽️ 비빔국수 양념장 재료2인분 기준입니다. 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 매실청 1큰술 (또는 올리고당 대체 가능) 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1작은술 물 약간 (농도 조절용) 👩‍🍳 비빔국수 양념장 만들기 STEP by STEP① 분량의 재료를 모두 준비해요 재료는 계량컵 또는 숟가락을 이용해 정확하게 계량하는 것이 맛의 비결이에요. 고추장, 고춧가루, 식초.. 2025. 6. 6.
열무국수 레시피｜여름철 입맛 살리는 새콤한 열무국수 만드는 법 열무국수 레시피｜여름철 입맛 살리는 새콤한 열무국수 만드는 법 더운 여름철이면 시원하고 가벼운 음식이 생각나죠. 그중에서도 열무국수는 입맛이 없을 때 간편하게 즐기기 좋은 별미입니다. 새콤달콤한 양념과 시원한 열무김치가 어우러져 한입 먹는 순간 입맛이 확 살아나요! 오늘은 열무국수 레시피를 아주 자세히 알려드릴게요. 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 단계별로 설명드릴게요. 😊 열무국수 레시피｜필요한 재료 준비하기국수면(소면) 2인분열무김치 1컵 (국물 포함)오이 1/2개 삶은 달걀 1개 간장 1큰술 고추장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1작은술 깨소금 약간 참기름 약간 얼음 약간 (선택) ✅ Tip : 열무김치는 너무 시지 않은 것이 좋아요. 새콤할수록 식초와 설탕은 줄.. 2025. 6. 6.
훈제오리 요리 – 간단하면서도 고급스러운 한 끼! 훈제오리볶음 🦆훈제오리 요리 – 간단하면서도 고급스러운 한 끼! 훈제오리볶음 훈제오리는 미리 익혀진 상태로 판매되어 별다른 손질 없이도 간편하게 조리할 수 있는 식재료입니다. 특히 각종 야채와 함께 볶으면 기름기 있는 오리의 풍미와 채소의 아삭함이 어우러져 환상적인 맛을 냅니다! ✅훈제오리볶음 재료 준비기본 재료훈제오리 슬라이스 400g양파 1개대파 1대깻잎 10장새송이버섯 or 느타리버섯 1줌청양고추 1~2개 (선택)다진 마늘 1스푼들기름 1스푼통깨 약간후추 약간 TIP: 기호에 따라 부추, 고추장 양념을 추가해도 좋아요. 🍳훈제오리볶음 만드는 법 1단계: 재료 손질양파는 채 썰고, 깻잎은 채 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다.버섯은 먹기 좋게 찢어 준비합니다.훈제오리는 한 입 크기로 썰어주세요. 2단계:.. 2025. 6. 5.
참치마요주먹밥 , 간편하지만 중독성 있는 한입 요리 참치마요주먹밥 🍙 간편하지만 중독성 있는 한입 요리 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있으면서도 고소하고 짭짤한 맛 덕분에 자꾸 손이 가는 참치마요주먹밥! 오늘은 도시락이나 간식으로 딱 좋은 이 메뉴를 요리 초보자도 실패 없이 만들 수 있도록 친절하고 자세하게 알려드릴게요 😊 참치마요주먹밥 🛒 재료 준비기본 재료 (약 6개 기준)밥 2공기 참치캔 1개 (기름 제거 후 사용) 마요네즈 2~3큰술 양파 1/4개 김가루 또는 김자반 소금 약간 통깨 후추 간장(선택) 고추냉이(선택) 👉 마요네즈 양은 취향껏 조절해도 좋아요. 👉 양파 대신 다진 피클도 가능! 참치마요주먹밥 🍳 만드는 순서하나씩 천천히 따라 해 보세요! 😊 1. 참치 기름 빼기 참치캔을 체에 밭쳐 기름을 최대한 빼줍니다. → 기름.. 2025. 6. 5.