굴제철 : 바다의 우유를 가장 맛있게 즐기는 시기
🦪 굴제철 : 바다의 우유를 가장 맛있게 즐기는 시기 안녕하세요~ 😀 바닷가에서 바람이 살랑이고 찬기가 올라오기 시작하면 “아, 이제 굴이 나왔구나!” 하는 생각이 들죠? 오늘은 굴제철에 대해 자세히 알아볼게요. 언제 먹어야 가장 맛있고, 어떻게 고르고, 어떤 요리로 즐기면 좋은지까지 알려드릴게요! 🌊 바다의 우유, 굴?굴은 바위나 양식장에서 자라는 조개류로, ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 영양이 풍부해요. 철분, 아연, 칼슘, 타우린이 풍부해 피로 회복, 면역력 강화, 피부 건강에 좋아요. 특히 겨울철에는 살이 통통하게 올라 감칠맛이 최고랍니다. 📅 굴제철은 언제일까?굴은 9월 중순부터 이듬해 4월까지가 제철이에요. 특히 11월~2월은 살이 가장 통통하고 맛이 깊은 시기예요. 반대..
2025. 11. 25.
