본문 바로가기

김치 익히는법1

열무김치 레시피, 시원하고 아삭한 열무김치 담그는 법 열무김치 레시피, 시원하고 아삭한 열무김치 담그는 법🥬 안녕하세요! 덥고 입맛 없는 날, 열무김치 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱! 😋 오늘은 여름철 식탁 필수템, 시원하고 깔끔하게 즐길 수 있는 열무김치 담그는 방법을 알려드릴게요. 🧾 열무김치 재료 (기본 분량: 약 1단 기준)열무 1단 (약 2kg) 굵은소금 1/2컵 (절일 때 사용) 무 1/2개 (선택) 쪽파 한 줌 홍고추 또는 청양고추 2~3개 (선택) 열무김치 양념 재료고춧가루 5큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1작은술 멸치액젓 5큰술 매실청 2큰술 (또는 설탕 1큰술) 새우젓 1큰술 (선택) 물 500ml 찹쌀풀 3큰술 (또는 생략 가능)📌 *찹쌀풀은 양념이 잘 배게 도와주는 역할을 해요! 🍲 찹쌀풀 만드는 법물.. 2025. 4. 27.