본문 바로가기

두릅먹는법1

두릅 데치기! 두릅 효능 알고 맛있게 먹자! 두릅데치기와 두릅 효능에대해 알아보겠습니다. 두릅! 봄되면 파릇하게 올라오는 두릅이 생각나는건 저만 그런건 아니죠? 두릅만의 독특한 향과 데치면 아삭하게 씹히는 봄의 맛! 두릅이 어디에 좋은지 효능도 알고, 두릅데치는 방법도 함께 알아보도록 하겠습니다. 두릅 종류 두릅은 크게 2가지 종류가 있습니다. 바로 땅두릅과 나무두릅입니다. 땅두릅은 4-5에 올라오는 것인데요. 새순이 올라오면 땅을 파서 새순을 잘라내 채취를 하는것을 땅두릅이라고 말합니다. 나무 두릅은 나무에 올라오는 새순을 말하는 것입니다. 어디에서 새순이 돋아나고 채취하는지에 따라 종류가 나눠진다고 생각해주시면 될 것 같습니다. 이런 두릅은 우리몸에 어디에 좋을까요? 두릅은 단백질이 많고 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민등의 여러가지 성분이 .. 2024. 4. 18.