메밀국수2 냉모밀 만들기 완벽 정리! 여름철 입맛 살리는 초간단 면요리 냉모밀 만들기 완벽 정리! 여름철 입맛 살리는 초간단 면요리 😊 한여름 더위에 지쳐서 입맛이 없을 때, 시원하고 쫄깃한 면 한 그릇이면 기운이 확 나죠? 😆 그럴 때 딱 좋은 메뉴가 바로 냉모밀입니다!오늘은 누구나 집에서 간단하게 따라할 수 있는 냉모밀 만들기 레시피를 하나하나 자세히 알려드릴게요. 면 삶는 법부터 쯔유 만드는 팁, 고명까지 완전 정복해볼까요? 냉모밀 만들기 준비 재료✔️ 2인분 기준 메밀면 (모밀면) 200g 쯔유 (시판용 또는 자가제) 정수 물 300ml 무 1/4개 쪽파 약간 고추냉이 (와사비) 김가루 삶은 계란 (선택) 얼음 한 줌 👉 시판 쯔유를 사용하면 훨씬 간편하지만, 직접 만들면 풍미가 더 살아나요! 냉모밀 만들기 1단계: 메밀면 삶기냄비에 물을 넉넉.. 2025. 7. 3. 들기름 막국수 레시피｜고소하고 간편한 별미 만들기 들기름 막국수 레시피｜고소하고 간편한 별미 만들기 😋 입맛 없을 때 생각나는 시원한 별미! 오늘은 고소한 들기름 막국수 레시피를 소개할게요.간단하지만 맛은 절대 평범하지 않아요. 담백한 메밀면에 고소한 들기름, 감칠맛 나는 양념장까지 더해지면 한 그릇 뚝딱 비워버릴 수밖에 없답니다! 🌿들기름 막국수 재료 (2인분 기준)메밀면 200g 오이 1/2개 김가루 약간(김자반 대체가능)구운 깨 약간 삶은 달걀 1~2개 들기름 2~3큰술 양조간장 2큰술 식초 1큰술 매실청 1큰술 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1큰술 설탕 1/2큰술 얼음 또는 찬물 약간 👉 재료는 기호에 따라 가감 가능합니다. 🧑🍳들기름 막국수 만드는 법1. 메밀면 삶기냄비에 물을 넉넉히 끓인 뒤 메밀면을 넣고 3~4분 정도 삶아줍니.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음
