제철 달래 요리1 향긋한 봄철 별미, 달래장 만들기 | 밥도둑 밑반찬 레시피 🌿 향긋한 봄철 별미, 달래장 만들기 | 밥도둑 밑반찬 레시피 봄이 오면 가장 먼저 생각나는 제철 식재료 중 하나가 바로 달래입니다. 특유의 향긋함과 알싸한 맛이 일품인 달래는 입맛을 돋우는 밑반찬으로 제격입니다. 오늘은 밥 한 그릇 뚝딱 해치우게 만드는 달래장 만들기를 소개하겠습니다. 제철 달래를 이용해 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 레시피로 준비했으니 따라 해 보세요! 📝 달래장 재료 준비 (약 4인분)달래 100g 간장 6큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 식초 1큰술 물 2큰술 통깨 약간 청양고추 1개 (선택) 🥣 달래장 만드는 법1️⃣달래 손질하기 달래는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거하고, 뿌리 부분은 살짝 다듬어줍니다. 적당한 크기로 송송 썰어.. 2025. 3. 18. 이전 1 다음
