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낫또 효능과 낫또 맛있게 먹는 법, 낫또 다이어트 낫또 효능과 낫또 맛있게 먹는 방법! 낫또(納豆)는 일본의 전통 발효 음식으로, 주로 콩을 발효시켜 만듭니다. 끈적끈적한 점성이 특징이며, 특유의 냄새와 맛 때문에 호불호가 갈릴 수 있습니다. 낫또는 건강에 좋은 여러 성분을 포함하고 있으며, 다양한 효능을 가지고 있습니다.   1. 낫또의 성분낫또는 주로 대두(콩)로 만들어지며, 발효 과정에서 영양 성분이 강화됩니다. 주요 성분으로는 다음이 있습니다.단백질: 낫또는 고단백 식품으로, 근육 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다.비타민 K2: 뼈 건강에 중요한 비타민으로, 칼슘의 뼈 내 침착을 돕고 골다공증 예방에 효과적입니다.비타민 B2: 에너지 대사와 피부 건강에 도움이 됩니다.식이섬유: 소화기 건강을 돕고, 변비를 예방하며, 혈당 조절에도 도움이 됩니다.. 2024. 9. 23.
바질 페스토 만들기, 바질 페스토 파스타! 바질페스토 만들기 바질 페스토 좋아하시는 분들 너무 많으시죠?사먹기만한 바질페스토를 오늘은 직접 집에서 내입에 맛게 만들어 보시는 건 어떠세요? 집에서도 간단히 바질페스토를 만들어서 맛있게 즐기실 수 있습니다.     바질 페스토는 맛뿐만 아니라 건강에도 다양한 효능을 제공하는 소스입니다. 주 재료인 바질, 올리브 오일, 견과류, 마늘, 치즈 등 각 성분이 다양한 건강상 이점을 가지고 있죠. 아래에서 바질 페스토의 주요 효능과 칼로리에 대해 설명드릴게요. 바질 페스토의 효능  항산화 작용:바질에는 항산화 성분인 플라보노이드와 베타카로틴이 풍부하여 체내의 염증을 줄이고, 세포를 보호하는 데 도움을 줍니다.올리브 오일 역시 비타민 E와 폴리페놀을 함유하고 있어 강력한 항산화 효과를 제공합니다.심장 건강 증진.. 2024. 9. 22.
포케 만들기, 포케 올데이 추천 및 칼로리 포케 만들기!오늘은 포케의 종류와 만드는 방법, 칼로리에 대해 알아보겠습니다.    "포케(Poke)"는 하와이 말로 "자르다" 또는 "썰다"라는 뜻입니다. 원래 하와이 원주민들이 즐기던 음식으로, 신선한 생선을 큐브 모양으로 썰어 양념과 함께 먹는 요리에서 유래했습니다. 포케는 주로 생선과 다양한 채소, 양념을 섞어서 먹는 샐러드 형태로 발전하여 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다.   포케 샐러드 종류 포케(Poke) 샐러드는 하와이에서 유래한 요리로, 신선한 생선과 다양한 채소, 소스를 곁들여 만드는 샐러드입니다. 포케 샐러드는 여러 가지 종류로 나뉘며, 주요 재료에 따라 아래와 같은 종류들이 있습니다.     아히 포케 (Ahi Poke)참치(아히)를 주재료로 한 포케 샐러드입니다. 가장 흔하고 .. 2024. 9. 21.
9월 제철 음식과 영양 성분, 9월 제철 해산물 9월 제철 음식과 해산물 오늘은 9월에 꼭 먹어줘야할 제철 음식과 해산물!그리고 영양성분과 함께 먹어야하는 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.    9월에 제철을 맞이하는 음식들은 영양이 풍부하고 맛도 뛰어나며, 건강을 유지하는 데 많은 도움이 됩니다. 9월 제철 음식 1. 사과  성분: 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 항산화제칼로리: 중간 크기(약 180g) 사과 1개당 약 95kcal먹어야 하는 이유: 사과는 항산화 성분이 풍부해 면역력을 강화하고, 섬유질이 많아 소화에 도움을 줍니다. 또한 혈당 조절에도 효과적이며, 심장 건강을 유지하는 데 좋은 과일입니다. 2. 배   성분: 비타민 C, 식이섬유, 칼륨, 항산화 성분칼로리: 중간 크기(약 180g) 배 1개당 약 102kcal먹어야 하는 이유: 배.. 2024. 9. 20.