중식냉채1 해파리냉채 만드는법 – 집에서 즐기는 고급 중식 냉채 레시피 🥢 해파리냉채 만드는법 – 집에서 즐기는 고급 중식 냉채 레시피 🥢 안녕하세요! 😊 여름에 딱 어울리는 시원하고 아삭한 해파리냉채 만드는법을 오늘 소개드립니다. 부드럽지 않고 탱탱하게 씹히는 해파리가 입맛 없는 계절에도 입맛 돋우는 별미이기에, 기본 손질부터 소스, 담는 노하우까지 알차게 정리했답니다! 🧂 해파리냉채 만드는법 – 재료 준비 (4인분 기준) 염장 해파리 strips 360‑400g 오이 1개 (채 썰기) 당근 1/2개 (채 썰기) 양파 1개 (채 썰기) 파프리카 빨강·노랑 각 ½개 (채 썰기) 게맛살 또는 인공 게살 2~3개 (찢어 준비) 겨자 가루 1작은술 + 물 1큰술 (머스터드 소스) 소스 재료: 간장 1큰술, 식초 2~3큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, .. 2025. 8. 7. 이전 1 다음
