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청매실 설탕 절임1

매실장아찌 담는법 ㅣ 새콤달콤한 여름 밑반찬, 지금이 적기! 매실장아찌 담는법 🍃 새콤달콤한 여름 밑반찬, 지금이 적기! 5월 말부터 6월 초까지는 해마다 돌아오는 청매실의 계절입니다. 이 시기를 그냥 지나치기엔 너무 아까운 과일!바로 이때 만들어두면 일 년 내내 즐길 수 있는 밑반찬이 있으니, 그것은 바로 매실장아찌입니다 😊입맛이 없을 때, 고기요리 곁들임으로, 비빔밥 재료로도 활용도 만점! 오늘은 실패 없이 맛있게 담는 매실장아찌 레시피를 소개할게요. 🟩 매실장아찌란?매실장아찌는 신선한 청매실을 설탕이나 간장 등에 절여 수개월 이상 숙성시킨 후 즐기는 발효 밑반찬입니다.✔️ 식욕을 돋우고 ✔️ 장 건강에 도움을 주며 ✔️ 고기와도 잘 어울리는 다용도 음식이에요! 🍽 매실장아찌 재료 준비매실 장아찌 재료 청매실 1kg 설탕 1kg (또는 매실.. 2025. 6. 20.