해장국 추천2 시금치된장국 만들기｜든든하면서도 산뜻한 건강 국물 한 그릇 🍲 시금치된장국 만들기｜든든하면서도 산뜻한 건강 국물 한 그릇 아침이나 저녁, 따뜻하면서도 부담 없는 국물 메뉴를 찾고 계신가요? 그럴 땐 시금치된장국이 딱이죠!부드러운 시금치와 깊은 풍미의 된장이 만나서, 속편하고 영양 가득한 국물 요리가 탄생합니다. 간단한 재료와 쉬운 과정으로 초보자도 부담 없이 도전할 수 있고, 다이어트 식단이나 속을 달래는 해장국으로도 사랑받는 메뉴예요 😊 📝 시금치된장국 재료 (2~3인 기준)시금치 200g (1단)된장 1~1½큰술멸치다시마육수 또는 물 800ml두부 100g (옵션)다진 마늘 ½작은술대파 ½대 (어슷썰기)소금 · 후추 약간 (선택) 청양고추, 새송이버섯, 참기름 소량 📌 Tip멸치다시마육수 사용 시 감칠맛이 깊어지고,두부 넣으면 단백질 보강 .. 2025. 6. 27. 쑥국 끓이는법l 향긋한 봄 제철요리, 쑥국 끓이는법 알려드릴게요! 향긋한 봄 제철요리, 쑥국 끓이는법 알려드릴게요!^^ 봄이 오면 꼭 한 번 끓여먹고 싶은 게 있죠? 바로 향긋~한 쑥국이에요. 쑥은 봄에만 만날 수 있는 귀한 재료라 그런지, 국물 요리로 끓여 먹으면 그 향이 입안 가득 퍼져서 정말 기분 좋아지더라고요^^ 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 쑥국 끓이는법 알려드릴게요! 쑥국에 들어가는 재료는?쑥국은 간단한 재료만 있으면 충분히 만들 수 있어요! ✔ 쑥 한 줌 (약 100g) ✔ 된장 1~1.5큰술 ✔ 멸치다시마 육수 3컵 ✔ 다진 마늘 1작은술 ✔ 국간장 1작은술 (간 조절용) ✔ 두부 약간 (선택사항) ✔ 계란 1개 (선택사항) ✔ 소금 약간 (마무리 간 맞추기용) 쑥은 너무 연한 것보다는 약간 힘이 있는 봄쑥이 좋아요! 시장이나 마트에서 봄.. 2025. 4. 14. 이전 1 다음
