요즘은 저당, 대체당, 제로칼로리 등이 대세죠?
대체당 중에서 스테비아라는 이름은 들어 보셨을 거에요
그런데 스테비아 방울토마토! 들어보셨나요?
일반 토마토보다 단맛을 내기때문에 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요!
스테비아 방울토마토란?
"스테비아 방울토마토"라는 용어는 일반적으로 "스위트 100"이나 "스위트 백"과 같은
특정 품종의 토마토를 가리키는 것으로 알려져 있습니다.
이러한 특정 품종의 토마토는 특별히 스테비오사이드라는 감미료를 함유하고 있어서
당도가 높아 다른 품종의 토마토보다 더 단맛을 냅니다.
따라서 요리에 사용할 때 당을 추가로 사용하지 않아도 충분히 당맛을 느낄 수 있습니다.
스테비아 방울토마토는 일반적으로 신선한 상태로 생산되며,
샐러드나 생으로 먹거나 다양한 요리에 사용될 수 있습니다.
또한 건조하여 저장하여 오랫동안 유지할 수도 있습니다.
스테비아 방울토마토가 인기있는 이유
일반 토마토보다 스테비아 방울토마토를 왜??
스테비아 방울토마토의 칼로리는 그럼 얼마일까요?
단맛을 내기때문에 더 칼로리가 높지는 않을까?라고 생각이 되실수도 있습니다.
정답은?! 일반적으로 다른 일반적인 토마토와 비슷하다! 입니다^^
대부분의 토마토는 저칼로리 식품으로 알려져 있으며,
스테비아 품종의 경우에도 마찬가지입니다.
보통 스테비아 방울토마토 한 개(약 100g)의 칼로리는 15~20kcal 정도로 추정됩니다.
하지만 품종이나 크기에 따라 조금의 차이는 있을 수 있으니
구매한 제품의 영양 성분 표를 참고하여 실제 칼로리를 확인하는 것이 좋습니다.
이러한 저칼로리 특성 때문에 다이어트나 건강식품으로 스테비아 방울토마토를 섭취하는 경우가 많습니다.
하지만 무턱대고 그냥 먹는 것 보다 똑똑하게 알고 먹는게 더 좋겠죠?
스테비아 방울토마토는 그냥 막 먹어도 괜찮을까?
장단점에 대해 알아보겠습니다.
스테비아 방울토마토 장점
- 저칼로리: 스테비아 방울토마토는 저칼로리 식품으로, 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
- 당도가 높음: 스테비아 방울토마토는 일반 토마토보다 단맛이 강하기 때문에 당을 섭취하고 싶을 때 식사나 간식 대안으로 활용할 수 있습니다.
- 영양소 함량: 토마토에는 비타민 C, 칼륨, 리코페인 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
- 식이섬유 함유: 토마토는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 배변 활동을 돕는 데 도움이 됩니다.
- 다양한 요리에 활용: 스테비아 방울토마토는 샐러드, 파스타, 피자 등 다양한 요리에 사용할 수 있어 식단의 다양성을 높일 수 있습니다.
스테비아 방울토마토 단점
- 가격: 스테비아 방울토마토는 일반적인 토마토보다 비싸기 때문에, 일상적으로 대량으로 구입하기에는 비용이 더 많이 들 수 있습니다.
- 알레르기 반응: 드물지만 스테비아나 토마토에 알레르기가 있는 경우가 있으므로 주의해서 섭취하시기 바랍니다.
- 과도한 섭취의 부작용: 스테비아 토마토를 과도하게 섭취할 경우, 소화 불량이나 위장 장애와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
- 피해 볼 수 있는 영양소: 과도한 스테비아 토마토 섭취로 인해 다른 영양소 섭취량이 감소할 수 있습니다.
- 식감 차이: 일부 사람들은 스테비아 토마토의 특유의 식감이나 맛을 선호하지 않을 수 있습니다. 따라서 섭취 전에 개인의 취향을 고려해야 합니다.
스테비아 방울토마토는 일반 마트나 식재료 코너에서도 쉽게 접해 보실 수 있습니다.
요즘은 신선한 재료를 집에서도 받아볼 수 있죠?
맛있는 스테비아 방울토마토로 건강도 챙기고, 맛도 챙겨보세요^^
스테비아 방울토마토는 그냥 먹어도 맛있지만
응용해서 맛있고, 건강하게 섭취할 수 있는 방법은 없을까요?
맛있게 먹는 방법은 다음글에서 알려드릴께요~~^^
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