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건강하고 맛있게!170

소고기무국 레시피 | 시원하고 든든한 집밥의 맛 🍲 소고기무국 레시피 | 시원하고 든든한 집밥의 맛  소고기무국은 시원하고 깔끔한 국물 맛으로, 한 그릇만으로도 든든하게 즐길 수 있는 집밥의 대표 메뉴입니다. 향긋한 무와 부드러운 소고기가 어우러져, 깊고 시원한 맛을 자랑하죠. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 소고기무국 레시피를 알려드릴게요.    소고기무국 레시피📌 소고기무국 재료 (2~3인분)   ▶ 주재료소고기(양지머리) 200g무 1/3개 (약 300g)대파 1대마늘 3쪽국간장 1큰술소금 약간후춧가루 약간물 1.5L ▶ 양념 재료간장 2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술  🥘 소고기무국 만드는 법 ➊ 소고기 준비하기소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 빼 주세요.끓는 물에 소고기를 넣고 한 번 데쳐서 기름기를 .. 2025. 3. 9.
바삭하고 고소한 배추전 만들기 | 간단한 배추 요리 레시피 🍽️ 바삭하고 고소한 배추전 만들기 | 간단한 배추 요리 레시피    배추는 김장할 때만 쓰는 채소가 아니죠! 배추전은 별다른 재료 없이도 고소하고 바삭한 맛을 즐길 수 있는 초간단 요리입니다. 배추의 은은한 단맛과 쫄깃한 반죽이 어우러져, 겨울철 별미로 제격이죠. 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 배추전 레시피를 소개해 드릴게요!   배추전 레시피ㅣ간단한 전 만들기! 📌 배추전 재료 (2인분)▶ 주재료배추잎 6~8장 부침가루 1컵 (또는 밀가루) 물 2/3컵 계란 1개 (선택) 소금 약간▶ 양념장 (선택사항)간장 2큰술 다진 파 1작은술 다진 마늘 1/2작은술 고춧가루 1/2작은술 참기름 1작은술       🥘 바삭한 배추전 만드는 법  ➊ 배추 손질하기배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 한입.. 2025. 3. 9.
매콤한 두부조림 레시피, 실패 없이 맛있게 만드는 법! 매콤한 두부조림 레시피, 실패 없이 맛있게 만드는 법!  안녕하세요! 오늘은 밥도둑 반찬으로 유명한 매콤한 두부조림 황금레시피를 소개해 드릴게요. 두부는 담백하지만, 양념이 잘 배어들면 입맛을 확 당기는 반찬이 되죠. 간단한 두부 요리를 찾고 계신다면, 이 레시피를 꼭 한 번 따라 해보세요!    ✅  두부조림 레시피📝 두부조림 재료 (2인분)두부 1모 (300g) 양파 1/2개 대파 1/2대 청양고추 1개 (선택) 홍고추 1개 (선택) 참기름 1큰술 식용유 2큰술 통깨 약간🌶 양념장 만들기간장 3큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1/2큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1큰술 물 5큰술    🍳 두부조림 만드는 법➊ 두부 손질두부는 키친타월로 물기를 제거한 후, 1.5cm 두께로 썰어주세요. 팬에 식용유를.. 2025. 3. 8.
밥도둑 반찬! 초간단 어묵볶음 레시피 🍽️ 밥도둑 반찬! 초간단 어묵볶음 레시피    간단하면서도 맛있는 어묵볶음, 한 번 만들면 금방 없어지는 국민 밑반찬이죠! 달콤짭짤한 양념이 어묵에 스며들어 밥과 환상 조합을 이룹니다. 오늘은 맛있고 간단하게 만드는 법을 알려드릴게요.     📌 어묵볶음 재료 (2~3인분)    ▶ 주재료사각 어묵 4장양파 1/2개당근 1/3개대파 1대식용유 1큰술  ▶ 양념장 재료간장 2큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1작은술통깨 1작은술 🥘 초간단 어묵볶음 만드는 법   ➊ 어묵 기름기 제거하기끓는 물에 어묵을 10초 정도 데쳐 기름기를 없애 주세요.찬물에 헹군 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.💡 Tip!✔ 더 쫄깃한 식감을 원하면 데치지 않고 사용하세요.  ➋ 채소 손질하기양파와 당근.. 2025. 3. 8.