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깻잎김치 만드는법｜입맛 돋우는 밥도둑 반찬, 깻잎김치 레시피 🏷️ 깻잎김치 만드는법｜입맛 돋우는 밥도둑 반찬, 깻잎김치 레시피 입맛이 뚝 떨어졌을 때, 한 장씩 집어 밥 위에 올려 먹으면 그 자리에서 밥 한 공기 뚝딱! 그만큼 강력한 매력을 가진 반찬이 바로 깻잎김치입니다. 😋오늘은 깻잎김치 만드는법을 쉽고 간단하게 소개할게요. 특히 깻잎은 제철에 구입하면 향이 더 좋아 봄, 여름철 김치로 제격이에요! 🛒 깻잎김치 재료 준비기본 재료깻잎 100장 (1묶음) 양파 1개 홍고추 1개 청양고추 1개 다진 마늘 1.5큰술 간장 6큰술 멸치액젓 2큰술 매실청 2큰술 고춧가루 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 물 4큰술 📝 TIP: 깻잎은 너무 두껍지 않고 연하고 잎맥이 선명한 것이 좋아요. 구입 후 물에 살살 흔들어 씻고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요! .. 2025. 6. 12.
연어덮밥 만들기│ 신선한 연어 한 그릇에 담은 감칠맛 가득 레시피! 🐟 연어덮밥 만들기 │ 신선한 연어 한 그릇에 담은 감칠맛 가득 레시피! 요즘 많은 분들이 간단하지만 고급스러운 집밥을 찾고 계시죠? 그럴 땐 보기에도 먹음직스럽고 맛도 좋은 연어덮밥이 딱입니다. 부드러운 생연어와 따뜻한 밥, 감칠맛 나는 양념까지 더해져 입안 가득 행복해지는 맛! 오늘은 집에서도 누구나 손쉽게 만들 수 있는 연어덮밥 만드는 법을 소개할게요 😊 🧾 연어덮밥 재료 (1~2인분) 연어덮밥 기본 재료 생연어(사시미용) 150~200g밥(따뜻한 밥) 1공기양파 1/4개아보카도 1/2개 (선택)무순 or 쪽파 약간날계란 노른자 or 온천계란 1개김가루, 통깨 약간 양념장 재료간장 2큰술맛술 1큰술참기름 1작은술설탕 1/2큰술식초 1작은술다진 마늘 약간와사비 (선택) 🍳 연어덮.. 2025. 6. 12.
체지방 감량에 효과적인 저탄고지 아침 식단｜탄수화물 줄이고 살 빠지는 식사법 🥓 체지방 감량에 효과적인 저탄고지 아침 식단｜탄수화물 줄이고 살 빠지는 식사법 다이어트를 시작했는데도 체지방이 줄지 않아 고민이신가요? 체중은 줄어도 근육이 빠지는 다이어트는 이제 그만! 오늘은 체지방 감량에 특히 효과적인 저탄고지(저탄수화물 고지방) 아침 식단을 소개해드릴게요 💪 저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고, 건강한 지방과 단백질을 충분히 섭취해 혈당 급등을 막고 포만감을 오래 유지시켜 체지방 연소에 도움을 줍니다. 🍳 저탄고지 아침 식단이란?"저탄고지"란 Low Carb High Fat의 줄임말로, 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질 위주의 식사를 하는 식단 방식입니다.케토제닉 다이어트와 유사하지만, 일상에서도 실천 가능한 저탄고지는 극단적인 탄수화물 제한보다는 탄수화물 2.. 2025. 6. 11.
부추김치 만드는법 : 아삭하고 맛있게 담그는 비법 공개! 부추김치 만드는법 : 아삭하고 맛있게 담그는 비법 공개! 김치 종류 중에서도 유난히 간단하면서도 중독성 있는 맛을 자랑하는 부추김치! 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋은데요. 오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 부추김치 담그는법을 소개할게요 😊 🥬 부추김치 재료 준비부터! 부추김치 만들기 재료!부추 300g 쪽파 50g (선택) 양파 1개 홍고추 1개 (색감용) 굵은 소금 약간 부추김치 양념 재료고춧가루 5큰술 멸치액젓 3큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1/2작은술 설탕 1큰술 찹쌀풀(또는 물 3큰술) ✔ 찹쌀풀 만드는 법: 찹쌀가루 1큰술 + 물 1/2컵을 약불에서 저어가며 끓여주세요. 🧑‍🍳 부추김치 만드는법 – 따라만 해보세요! ① 부추 손질하.. 2025. 6. 11.