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닭계장 끓이는법｜얼큰하고 깊은 맛, 집에서 간단하게! 🐔닭계장 끓이는법｜얼큰하고 깊은 맛, 집에서 간단하게! 날씨가 쌀쌀해지면 얼큰한 국물이 생각나죠. 오늘은 대표적인 국물요리 닭계장 끓이는법을 소개할게요. 사골 못지않은 진한 국물과 부드러운 닭고기의 조합, 게다가 숙주와 대파가 푸짐하게 들어가 건강까지 챙길 수 있는 메뉴랍니다. 😊 🍲닭계장 만드는 재료 (4인분 기준)닭계장 재료 닭다리살(혹은 통닭) 600~800g 대파 2대 숙주 200g 고사리(데친 것) 100g 느타리버섯 100g 양파 1/2개 마늘 5~6쪽 생강 1쪽 국간장 2큰술 고춧가루 2~3큰술 참기름 1큰술 후추 약간 소금 기호에 따라 물 2.5리터 👉 재료는 기호에 따라 조절 가능해요! 표고버섯이나 미나리를 추가해도 좋아요. 🍜닭계장 끓이는법1. 닭 삶기냄.. 2025. 6. 15.
깻잎순볶음｜향긋한 밥반찬! 초간단 깻잎순볶음 만드는법 🏷️ 깻잎순볶음｜향긋한 밥반찬! 초간단 깻잎순볶음 만드는법 요즘 시장에 가면 한창 나오는 깻잎순! 생으로 무쳐도 맛있지만, 살짝 볶아주면 향긋함이 훨씬 살아나 밥도둑 반찬이 됩니다. 오늘은 제철 식재료인 깻잎순을 활용한 **"깻잎순볶음 만드는법"**을 간단하고 깔끔하게 소개해드릴게요! 🍳🥬 🛒 깻잎순볶음 재료 기본재료깻잎순 200g다진 마늘 1큰술간장 1큰술들기름 1큰술소금 약간참깨 약간청양고추 (선택) 1개 📝 TIP: 깻잎순은 줄기가 너무 굵지 않은 부드러운 것으로 고르세요. 질기면 볶아도 질깁니다! 👨‍🍳 깻잎순볶음 만드는법 STEP by STEP 1️⃣ 깻잎순 손질하기깻잎순은 줄기 끝부분을 살짝 자르고, 잎과 줄기를 분리하지 말고 함께 씁니다. 줄기가 너무 질기면 반으.. 2025. 6. 14.
다이어트에 좋은 닭가슴살 요리 레시피｜맛있게 먹고 건강하게 살 빼자! 🍗 다이어트에 좋은 닭가슴살 요리 레시피｜맛있게 먹고 건강하게 살 빼자! 다이어트를 결심하면 가장 먼저 떠오르는 식재료가 있죠? 바로 닭가슴살입니다. 고단백, 저지방 식품으로 다이어트 식단의 단골 메뉴이지만, 매번 뻔한 구이로만 먹다 보면 질리기 쉬워요. 그래서 오늘은 맛있게 즐길 수 있는 닭가슴살 요리 레시피를 소개해 드릴게요. 😋 🥗 오늘의 추천 레시피: 닭가슴살 아보카도 샐러드📌 재료 준비 (1인분 기준)닭가슴살 1쪽 (약 100g)아보카도 1/2개방울토마토 5개양상추 또는 샐러드 채소 한 줌삶은 달걀 1개발사믹 드레싱 1큰술올리브오일 1작은술소금, 후추 약간 🛒 추천 상품: 저염 닭가슴살 간편팩저염 닭가슴살 맛있닭 [랭킹닭컴] 저염 스팀 닭가슴살 오리지널, 100g, 30개 .. 2025. 6. 14.
상추겉절이양념 만드는법｜입맛 돋우는 집밥 반찬 레시피 🥬 ✅ 상추겉절이양념 만드는법｜입맛 돋우는 집밥 반찬 레시피 🥬 안녕하세요~ 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 국민 반찬! 바로 상추겉절이 양념 만드는 법을 소개할게요 😊쌈으로만 먹던 상추, 남은 게 냉장고에 많을 때 간단한 양념만 더해주면 밥도둑 반찬으로 재탄생합니다! 특히 고기와도 잘 어울리고, 여름철 입맛 없을 때도 딱 좋아요. 🧂 상추겉절이 재료 (2~3인분 기준)상추 한 줌(약 10~15장)대파 조금 (선택)통깨 1큰술겉절이 양념 재료고춧가루 1.5큰술간장 1큰술식초 1큰술다진 마늘 0.5큰술설탕 0.5큰술참기름 1큰술소금 약간 ✅ TIP 상추는 너무 얇거나 물이 많은 품종보다는 약간 두꺼운 잎을 사용하는 것이 겉절이할 때 아삭함을 유지해줘요. 👩‍🍳 상추겉절이 양.. 2025. 6. 14.