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6월 제철 음식. 채소, 과일 Top 3 요즘 날씨가 많이 더워져서 확실히 여름이 성큼 다가왔음을 많이 느끼고 있습니다.  오늘은 무더운 여름철 6월 제철음식에 대해 알아보겠습니다.    6월에는 신선한 제철 식재료가 풍부하게 나옵니다. 제철 음식은 맛도 좋고, 영양도 풍부해 건강한 식단을 만들어 섭취할 수 있습니다. 채소, 과일 각각에 대해 알아보겠습니다.    1. 6월 제철 음식 : 채소 오이 아삭한 식감과 함께 시원한 맛이 특징인 오이! 평소에도 많이들 드시죠?6월의 오이는 특히 더 아삭한 식감을 더욱 느끼실 수 있습니다.     오이 효능수분 공급: 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 체내 수분 보충에 탁월합니다.저칼로리: 칼로리가 매우 낮기때문에 다이어트를 하실 때 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 피부 건강: .. 2024. 6. 16.
두릅 데치기! 두릅 효능 알고 맛있게 먹자! 두릅데치기와 두릅 효능에대해 알아보겠습니다. 두릅! 봄되면 파릇하게 올라오는 두릅이 생각나는건 저만 그런건 아니죠? 두릅만의 독특한 향과 데치면 아삭하게 씹히는 봄의 맛! 두릅이 어디에 좋은지 효능도 알고, 두릅데치는 방법도 함께 알아보도록 하겠습니다. 두릅 종류 두릅은 크게 2가지 종류가 있습니다. 바로 땅두릅과 나무두릅입니다. 땅두릅은 4-5에 올라오는 것인데요. 새순이 올라오면 땅을 파서 새순을 잘라내 채취를 하는것을 땅두릅이라고 말합니다. 나무 두릅은 나무에 올라오는 새순을 말하는 것입니다. 어디에서 새순이 돋아나고 채취하는지에 따라 종류가 나눠진다고 생각해주시면 될 것 같습니다. 이런 두릅은 우리몸에 어디에 좋을까요? 두릅은 단백질이 많고 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민등의 여러가지 성분이 .. 2024. 4. 18.
카무트 효소 효능 및 카무트 먹는 방법 카무트 효소 효능과 카무트 효소 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 카무트 효소란? 카무트 효소는 식물에서 발견되는 특정한 종류의 효소를 말하는 것입니다. 이러한 효소들은 카무트 내에 존재하는 것으로 카무트 소화나 영양소 흡수를 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 카무트 효소는 우리 몸에서 다양한 생리적 활동을 도와 화학 반응을 조절하고 촉진시켜 줍니다. 카무트 효소 칼로리 카무트는 조리 방법에 따라 칼로리가 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 일반적인 칼로리에 대해 아래에서 알아 보도록 하겠습니다. 삶은 카무트 (100g): 130-150kcal 볶은 카무트 (100g): 170-190kcal 카무트 페이스트 (1 tbsp) : 90 칼로리 카무트 우유 (1 cup) : 60~70 칼로리 위에서 알.. 2024. 4. 15.
카무트 먹는법과 카무트 효능 알아봅니다! 카무트 먹는법과 카무트 효능?에 대해 알아보도록 하겠습니다. 카무트가 뭔지 들어보신 분도 있으시고, 생소하게 느끼시는 분들도 있으실 거에요. 처음에는 어렴풋이 TV에서 들어본것 같은데? 정확히 이게 뭐지?라는 궁금증에 알아보았습니다. 카무트! 같이 알아보실까요?^^ 카무트란? 카무트가 일단 무엇인지 부터 알아보도록 하겠습니다. 뭔가 곡물이다? 정도는 눈치 채셨죠? 우리가 카무트라고 부르는 것은 사실 '호라산 밀'입니다 호라산밀은 고대 이집트 때부터 재배되어 온 곡물의 한 종류라고 하는데요. 카무트는 호라산밀 품종을 판매하는 곳 중 가장 대중적으로 알려져 시장 점유율이 높은 미국의 브랜드 이름이랍니다^^ 다만 카무트 사에서 나오는 상품의 경우 고대 순수성 순도 98%를 유지하고 있다고 하는데요. 호라산밀과.. 2024. 4. 14.