집에서 맛있게! 떡갈비 만들기 레시피
집에서 맛있게! 떡갈비 만들기 레시피 🍖 떡갈비는 부드럽고 달콤짭조름한 맛이 어우러진 한국식 고기요리로, 온 가족이 좋아하는 반찬 중 하나예요. 명절이나 특별한 날에는 물론, 평소 반찬으로도 인기가 많죠! 오늘은 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 떡갈비 만드는 법을 알려드릴게요. 떡갈비 만들기 재료 (4인분 기준) 🛒 떡갈비 만드는 순서 👩🍳1단계. 재료 다듬기 ✂️ 양파, 대파, 마늘은 곱게 다져주세요. 두부는 키친타월로 감싸 물기를 꼭 짜주세요. 물기가 많으면 고기 반죽이 질어져요! 2단계. 고기 반죽 만들기 🥣 다진 소고기, 돼지고기를 큰 볼에 넣고 손으로 치대면서 섞어주세요. 여기에 다진 양파, 마늘, 대파, 두부, 빵가루, 계란, 간장, 설탕, 맛술, 후추, 깨소금을 모두 ..
2025. 5. 22.
