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건강하고 맛있게!364

간장연어장 만들기 : 집에서 간단히 따라서 만들어 보세요! 밥도둑 간장연어장 만들기 🍚💖 든든한 한 끼가 필요할 때, 짭조름하고 고소한 연어장 어떠세요? 탱글탱글한 연어에 짭짤한 간장 양념이 배어들어 입맛 살리는 밥도둑이 완성됩니다! 만드는 방법도 생각보다 어렵지 않아서 누구나 도전할 수 있어요. 이번 글에서는 연어장 만들기 레시피를 쉽고 자세하게 알려드릴게요.😊 🛒 연어장 준비 재료 (2~3인분 기준) ✅ 연어는 냉동보다는 냉장, ‘회용 생연어’로 구매하는 걸 추천드려요! 🧑‍🍳 연어장 만드는 법 1. 재료 손질하기양파는 채썰고, 고추는 어슷 썰기마늘은 편으로 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.연어는 두툼하게 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2. 간장 육수 만들기냄비에 간장, 물, 설탕, 맛술, 다시마, 채소를 모두 넣고 중불로 끓여주세요.팔팔.. 2025. 4. 16.
계란장조림 만들기: 초간단 레시피 계란장조림 만들기: 초간단 레시피 🍳 계란장조림은 정말 간단하면서도 밥과 함께 먹으면 완벽한 반찬이죠! 그 짭조름하고 달콤한 맛이 입맛을 사로잡아 한 그릇 뚝딱 비워내게 만든답니다. 오늘은 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 계란장조림 레시피를 소개할게요. 그럼, 이제 부엌으로 가볼까요? 😄 계란 장조림 필요한 재료 🍳계란 6개 간장 3큰술 물 1컵 설탕 1큰술 다진 마늘 2쪽 참기름 1작은술 깨소금 약간 청양고추 1개 (선택) 대파 1대 (선택) 계란장조림 만드는 방법 🍴 계란 삶기먼저 계란을 삶아야 해요! 냄비에 계란을 넣고, 물을 부은 후 불을 켜서 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면, 중불로 줄여서 10분 정도 더 삶아주면 완숙 계란이 돼요. 반숙을 좋아한다면 7~8분 정도로 줄여서 삶아.. 2025. 4. 16.
고로쇠물 효능, 봄철 건강 챙기기 고로쇠물 효능, 봄철 건강 챙기기 매년 봄이 되면 한 번쯤은 들어보는 게 바로 고로쇠 수액 또는 고로쇠물이에요. 산속 깊은 곳에서 채취한 이 귀한 물은 예로부터 “약수”로 불릴 만큼 많은 사람들의 사랑을 받아왔어요. 특히 3~4월 사이에만 잠깐 나오는 제철 보약이라 불릴 만큼 귀한 존재랍니다! 오늘은 고로쇠물의 효능, 맛, 섭취법까지 한 번에 정리해볼게요^^ 1) 고로쇠물이 뭐예요?고로쇠물은 고로쇠나무에서 채취한 수액이에요. 나무가 겨울잠에서 깨어나기 시작할 즈음, 뿌리에서 올라온 영양이 가득한 물이 줄기를 통해 흐르는데, 이걸 채취해 마시는 거죠. 인공 가공을 하지 않은 자연 그대로의 천연수라서 몸에 부담도 없고, 건강에 좋기로 유명해요! 2) 고로쇠물 효능 한눈에 보기① 뼈 건강에 도움!고로쇠물.. 2025. 4. 15.
계란국 끓이는 법: 간단하게 맛있는 국 끓이기! 계란국 끓이는 법: 간단하게 맛있는 국 끓이기! 계란국은 간단하면서도 맛있는 국물 요리로, 아침 식사나 속이 허할 때 딱 좋은 메뉴예요. 자주 먹는 음식이지만 언제 먹어도 질리지 않고, 아이부터 어른까지 모두 좋아하죠. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 계란국 레시피를 소개할게요! 🍳 계란국 준비 재료 (2~3인분 기준) 계란 2개 물 4컵 대파 1대 국간장 1큰술 소금 약간 후춧가루 약간 다진 마늘 1/2작은술 참기름 1작은술 계란국 만드는 방법대파 썰기 대파는 어슷하게 썰어주세요. 파를 썰 때 너무 길게 자르지 않고 적당히 먹기 좋은 크기로 자르면, 국물에 파향이 잘 우러나와 맛이 더욱 깊어져요. 😊 참기름에 대파 볶기깊은 냄비에 참기름을 넣고, 썬 대파를 넣어 볶아주세요. 대파의 향.. 2025. 4. 15.