6월 제철 음식. 채소, 과일 Top 3

요즘 날씨가 많이 더워져서 확실히 

여름이 성큼 다가왔음을 많이 느끼고 있습니다. 

 

오늘은 무더운 여름철 6월 제철음식에 대해 알아보겠습니다. 

 

6월 제철 음식

 

 

6월에는 신선한 제철 식재료가 풍부하게 나옵니다. 

제철 음식은 맛도 좋고, 영양도 풍부해 

건강한 식단을 만들어 섭취할 수 있습니다. 

채소, 과일 각각에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

1. 6월 제철 음식 : 채소

 

오이

 

아삭한 식감과 함께 시원한 맛이 특징인 오이! 평소에도 많이들 드시죠?

6월의 오이는 특히 더 아삭한 식감을 더욱 느끼실 수 있습니다. 

 

 

 

 

오이 효능

• 수분 공급: 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 체내 수분 보충에 탁월합니다.
• 저칼로리: 칼로리가 매우 낮기때문에 다이어트를 하실 때 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 
• 피부 건강: 비타민 C와 실리카 성분이 풍부해 피부를 촉촉하게 유지하고, 피부 톤을 개선하는데 도움이 됩니다. 
• 항염 및 해독: 오이는 항염 효과가 있어 염증을 줄이는데 도움을 주고, 체내 독소를 제거해 주기도 합니다.

 

 

감자

 

6월에는 신선한 햇감자가 나오는 시기입니다. 

단맛이 강하고 부드러운 식감이 특징이니 간식으로 드시기에도 좋습니다.

 

 

 

감자 효능

• 에너지 공급: 탄수화물이 풍부에 신체에 필요한 에너지를 공급해줍니다. 특히 운동 전후에 에너지를 보충하기 좋은 식품 중 하나라고 할 수 있습니다. 
• 소화 촉진: 감자는 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 
• 비타민 C: 비타민 C성분이 풍부해 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 
• 혈압 조절: 감자에는 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하고, 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 
• 두뇌 기능 향상: 감자에는 비타민 B6가 풍부합니다. 이는 집중력과 기억력을 높이는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

애호박

 

달콤하고 부드러운 식감이 특징인 애호박이 제철입니다. 

애호박은 전이나 볶음, 찌개, 찜,죽 등에 두루두루 사용되고 있죠?

 

 

 

애호박 효능

• 다이어트: 애호박은 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유가 풍부해 포만감을 주기때문에 다이어트를 할때 도움이 됩니다. 
• 소화 촉진: 식이섬유가 풍부하기에 소화를 돕고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 
• 면역력 강화, 항산화 효과: 비타민C, 베타카로틴 등이 풍부하게 들어있어 면역력을 높여주고, 항산화 효과를 볼 수 있습니다. 
• 눈 건강: 애호박에는 루테인과 제아잔틴이 들어있다는 사실 알고계시나요? 눈 건강을 보호하고 시력을 개선하는데 도움이 되는 성분들 입니다. 
• 피부건강, 스트레스 완화

 

 

 

 

2. 6월 제철음식 : 과일

 

참외

 

달콤하고 시원한 참외! '여름'하면 빼놓을 수 없는 과일이죠?

수분함량이 높아 수분보충으로도 좋은 참외가 제철이랍니다

 

 

 

 

참외 효능

• 수분 보충: 수분하면 보통 수박을 많이 떠올리시는데 참외도 90%가 수분으로 이루어져 있다는거 알고 계셨나요? 여름철 체내 수분 보충에 탁월한 효과를 보실 수 있습니다. 
• 소화 촉진: 참외에는 식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 하지만 너무 많이 섭취하면 오히려 설사를 유발 할 수 있으니 주의해서 적당량만 드셔주세요
• 다이어트에 도움: 참외는 저칼로리 식품으로, 포만감을 주면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있어 다이어트에 유리합니다. 
• 심장 건강: 참외에 함유된 칼륨과 항산화 물질은 심혈과 건강을 유지하고 심장 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있다고 합니다. 

참외는 생으로 먹거나 샐러드, 주스, 디저트 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으니 제철일때 맛있게 드셔보세요

 

 

 

체리

 

체리는 달콘하고 상큼한 맛이 특징인 과일로,

항산화 물질이 아주 풍부하게 들어있습니다. 

 

 

 

체리 효능

• 항산화 효과: 체리에는 안토시아닌, 퀘르세틴, 비타민C등의 강력한 항산화 물질들이 많이 들어있어, 체내에서 유해한 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 
• 항염 효과: 체리에는 항염 성분이 있어 염증을 줄이고 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 관절염과 같은 염증성 질환에 도움을 받으실 수 있습니다. 
• 수면 개선: 체리는 멜라토는을 함유하고 있어 수면의 질을 개선하는데 도움을 준다고 해요. 멜라토닌은 자연적인 수면 사이클을 조절해 불면증 완화에 도움이 됩니다. 
• 운동 후 회복: 운동 후 근육의 통증과 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 항염 및 항산화 효과가 근육 회복을 촉진시켜 줍니다. 
• 다이어트: 체리는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 당뇨병 관리에 도움을 받을 수 있습니다. 

 

 

매실

 

새콤달콤한 맛을 가지고 있으면서 다양한 요리와 음료의 재료로

활용되는 매실에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

 

매실 효능

• 소화 촉진: 매실에는 소화 효소인 아밀라아제가 풍부해 소화를 돕고 위장 기능을 개선하는데 도움이 됩니다. 
• 피로 회복: 매실에는 구연산, 사과산 등이 다량 함유되어 있어 피로를 회복하는 데 효과적 입니다. 
• 해독 작용: 체내 독소를 제거하는 데 도움이 되고, 간 기능을 개선해 해독 작용을 더 잘 할수있도록 도움을 줍니다.
• 변비 예방: 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진시키고, 변비를 예방해 규칙적인 배변 활동을 할 수 있도록 합니다. 
• 혈액 순환 개선: 혈액 순환이 잘 되도록 돕고, 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 성분을 함유하고 있습니다. 

 

 

무더운 여름이 다가왔습니다. 

6월 제철음식 맛있게 드시고, 더위 잘 이겨내 보자구요^^

그럼 다음에도 유익할 글로 찾아뵐께요~

 

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