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건강하고 맛있게!254

청국장 끓이는법! ㅣ 구수~한 청국장 끓이는법. 집에서 맛있게! 구수~한 청국장 끓이는법! 냄새보다 맛이 진짜 끝내줘요^^   청국장, 이름만 들어도 구수한 향이 솔솔~ 풍기죠? 어릴 땐 그 특유의 향 때문에 싫어하던 분들도, 나이가 들수록 찾게 되는 영양 가득한 한 끼 음식이랍니다! 오늘은 집에서도 간단하게 끓일 수 있는 청국장 레시피 알려드릴게요. 청국장 좋아하시는 분들, 오늘 저녁은 따끈하게 한 그릇 어떠세요? (ง •̀_•́)ง     청국장 준비 재료 (2~3인분 기준)✔ 청국장 1팩 (시판용 또는 직접 띄운 것) ✔ 된장 0.51큰술 (간 조절용) ✔ 다진 마늘 1큰술 ✔ 멸치 다시마 육수 3컵 ✔ 두부 반모 ✔ 애호박 1/4개 ✔ 감자 1개 ✔ 대파 1대 ✔ 청양고추 1개 (선택사항) ✔ 양파 반 개 ✔ 표고버섯 12개 (또는 팽이버섯)  청국장은 시중에.. 2025. 4. 14.
아구찜 만들기ㅣ 매콤하고 부드러운 아구찜 만들기! 매콤하고 부드러운 아구찜 만들기! 집에서 제대로 즐겨봐요 (๑˃̵ᴗ˂̵)  안녕하세요! 오늘은 식당에서나 먹을 것 같은 메뉴인 아구찜 만들기를 집에서 간단하게 따라할 수 있는 레시피로 소개할게요. 아구찜은 사실 요리 초보자분들이 겁내는 메뉴 중 하나지만, 몇 가지 포인트만 알면 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 있답니다! 부들부들한 아구살에 매콤하고 칼칼한 양념이 어우러져서 밥 한 공기 순삭되는 그 맛… 자, 같이 만들어볼까요? (^▽^)/  아구찜 재료 준비하기 (2~3인분 기준)손질된 아구 1마리 분량 콩나물 300g 미나리 한 줌 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 깻잎 약간 물 1컵 소주 반 컵 (잡내 제거용) 다진 마늘 1큰술 생강 약간 참기름 약간   아구찜 양념장 재료고춧가루 4큰술 고추장 1.. 2025. 4. 14.
콩나물국 끓이는 법: 집에서 간단하게 만드는 시원한 국물 요리 콩나물국 끓이는 법: 집에서 간단하게 만드는 시원한 국물 요리  안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 시원하고 건강한 콩나물국 끓이는 법을 소개할게요. 콩나물국은 부드럽고 시원한 국물 맛이 일품이라 여름에는 물론, 속이 더부룩할 때나 해장이 필요할 때 딱 좋은 음식이에요. 😊 콩나물국은 재료가 간단하고 조리법도 쉬워서 초보자도 충분히 따라 할 수 있어요. 그럼, 콩나물국 끓이는 방법을 하나씩 알려드릴게요!   콩나물국 재료 준비먼저 콩나물국에 필요한 재료를 준비할게요. 어렵지 않아요!콩나물 200g육수 (멸치육수나 다시마육수) 1L마늘 2쪽 (다진 마늘)간장 2큰술소금 약간참기름 1큰술대파 1대 (송송 썰기)고추 (선택사항) 1개  이 정도 재료면 기본적인 콩나물국을 맛있게 만들 수 있어요.. 2025. 4. 13.
육개장 끓이는 법: 집에서 간단하게 만드는 시원한 육개장 레시피 육개장 끓이는 법: 집에서 간단하게 만드는 시원한 육개장 레시피  육개장은 진한 국물 맛과 함께 매운 맛이 일품인 한국 전통의 해장국입니다. 매운 맛이 좋고 뜨끈한 국물이 땡길 때, 정말 제격인 요리죠. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 육개장 끓이는 법을 알려드릴게요. 초보자도 따라 할 수 있도록 단계별로 자세히 설명하겠습니다. 🙂   육개장 준비 재료육개장을 만들기 위해 준비할 재료는 크게 두 가지로 나눠볼 수 있습니다. 육수와 육개장 재료를 각각 준비해 주세요.육개장 육수 재료소고기 (양지머리 또는 사태) 300g대파 1대마늘 5~6쪽물 2L  육개장 재료숙주 200g고사리 100g (삶은 것)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 2개 (취향에 따라 추가)고춧가루 2~3큰술간장 2큰술국간장 1큰술소금 .. 2025. 4. 13.